2018.04

「GW特別講座DELIレッスンのご案内」

 

 
 
 

 
最近話題のデリスタイルのレッスン。
野菜を主役にフルーツやスパイスを使い美味しく色鮮やかに仕上げた
パワーフードを数種類をご紹介します。一つ一つは手軽に作れるレシピなので、
ササッと作って普段の料理に取り入れてみて欲しい内容です。
今回は椎茸ポタージュとデザートも作ります。
 
【MENU】
 
・ミックスグレインズのチョップドサラダ
・ひじきと紫キャベツのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
・カボチャのロースト スイートチリホイップ
・グリーンカレーグリルチキン
・玄米パスタと赤いペースト
・ケールミックスグリーンサラダ
・椎茸のクリームポタージュ
・ウェルカムドリンク/ワイン/デザート/Caffe or Tea
 
 
日時/2018年5月2日、3日

昼/11:30~13:30
 
場所/IL FIOR FIORE (名駅)
 
参加費/7,000円 (新規の方も入会金不要でお申し込み頂けます)
 
お申し込みはのお問い合わせフォームより承っております。
 
お申し込みフォーム
 
 
 
 

2018.04

「GW特別講座和食レッスンのご案内」

 

 
 
 

 
和食の基本をしっかり学べるレッスン。
家庭で作りたいあの料理をil fior fiore流にお教えします
レッスンではお出汁の取り方から炊き込みご飯など、
一度はやってみたい献立を紹介します。

 

 
【献立】
 
・お出汁の取り方

 

・厚焼き卵

 

・ほうれん草のごま和え

 

・生姜焼き

 

・筍ご飯

 

・お味噌汁

 

・苺大福
 
 
 
日時/2018年5月4日(金・祝)

昼/11:30~
 
場所/IL FIOR FIORE (名駅)
 
参加費/8,000円 (新規の方も入会金不要でお申し込み頂けます)
 
お申し込みはのお問い合わせフォームより日承っております。
 
お申し込みフォーム
 
 
 
 

2017.07

「青山エミーズレッスンのご案内」

 

 
 

 

 

9月27日に青山の教室Amysにてレッスンを行います。
ゆったりとした空間でデモ&食事を楽しめるかと思います。
今回は秋のメニュー構成。

 
【MENU】
 
・白身魚とマスカットのクルード
・カルボナーラ
・スズキのポワレ 焼きナスのピューレ
・イチジクのタルト
・ウェルカムドリンク&ワイン
 
 
日時/2017年9月27日

昼/11:30~ 夜/18:30~
 
場所/Amy's 東京都港区南青山 1-1-1 青山ツインタワー東館2F 
 
参加費/10,000円 
 
お申し込み、詳細はこちらから
 
お申し込みフォーム
 
 

2017.07

「夏の特別コラボレッスン」

 

 
 
 

 
5月に好評だった料理教室「re:ko」主宰の仲野シェフとコラボレッスンPart2。
デモンストレーション形式でレッスンを行い、
ウェルカムドリンク / 自家製パン / 前菜 / パスタ / スープ / メイン / デザート / ワイン
盛りだくさんの内容で皆様のご参加をお待ちしております。
 
【MENU】
 
・自家製とうもろこしのフォカッチャ
・白身魚とシャインマスカットのクルード マントヴァソース
・スイカのガスパチョ
・イワシとセロリのスパゲッティ
・豚肩ロースのケイジャングリル サルサ・メキシカン
・桃とアールグレイのロースト
・ウェルカムドリンク&ワイン
 
 
日時/2017年8月3日、4
昼/11:00~ 夜/18:30~
全4回レッスン
各クラス 定員12名
 
場所/IL FIOR FIORE
(イル・フィオル・フィオーレ)
最寄り駅 名駅
 
参加費
会員/10,000円 ビジター/12,000円
 
お申し込みはのお問い合わせフォームより承っております。
 
お申し込みフォーム
 
 

2017.07

「8月リバイバルレッスン」

 

 

 
この夏はIL FIOR FIOREで以前に人気だったメニューをリバイバルレッスンにてご案内しております。
この月に限り、単発でのお申し込みも受け付けております。
 
【MENU】
 
・ イワシのサオール 
・ ペンネアラビアータ
・ サルティンボッカ 
・ マンゴープリン
・ ウェルカムドリンク、ワイン、食後のカフェ
 
日時/2017年8月16日(水)〜27日(日)
 
昼/11:00 ~ 14:00
 
日により夜レッスンもごさいます。
 
場所/IL FIOR FIORE
(イル・フィオル・フィオーレ)
最寄り駅 名駅
 
参加費
会員/8,000円 ビジター/10,000円
 
お申し込みはのお問い合わせフォームより承っております。

お申し込みフォーム
 
 

2017.05

「GW特別コラボレッスン」

 

 

 
料理教室「re:ko」主宰の仲野シェフとコラボし、デモンストレーション形式でレッスンを行います。
ウェルカムドリンク / 自家製パン / 前菜 / パスタ / スープ / メイン / デザート / ワイン
盛りだくさんの内容で皆様のご参加をお待ちしております。
 
【MENU】
 
・自家製フォカッチャ
・グリーン&ホワイトアスパラガスのバッサーノ風
・ホタルイカとキャベツのペペロンチーノ
・椎茸のクリームスープ カプチーノ仕立て
・鴨のソテー フルーツソース
・イチゴのデグリネゾン
・ウェルカムドリンク&ワイン
 
 
日時/2017年5月4日、5日
昼/11:00~ 夜/18:00~
全4回レッスン
各クラス 定員12名
 
場所/IL FIOR FIORE
(イル・フィオル・フィオーレ)
最寄り駅 名駅
 
参加費
会員/10,000円 ビジター/12,000円
 
お申し込みはのお問い合わせフォームより承っております。
 
 

 

2017

「マルチクイック料理教室 代官山TENOHA」

 

 

 
ご参加の方が調理を行っていただくワークショップ型のレッスン。
去年に引き続き定期的に代官山のスタジオにて開催してます。
ブラウンマルチクイックを使って、毎日の料理シーンを簡単にご紹介。
お料理3品のデモンストレーションを見て頂いた後、実際に作り、お食事をお楽しみ頂けます。
 
場所/代官山TENOHA
 
参加費:¥1,000(食材費として)
 
持ち物:筆記用具、エプロン、手拭き用タオル
 
日程などの詳細・お申し込みはコチラから
http://www.braunhousehold.com/ja-jp/campaign/cooking-general