2017                GW特別コラボレッスン



料理教室「re:ko」主宰の仲野シェフとコラボし、デモンストレーション形式でレッスンを行います。
ウェルカムドリンク / 自家製パン / 前菜 / パスタ / スープ / メイン / デザート / ワイン
盛りだくさんの内容で皆様のご参加をお待ちしております。
 
【MENU】
 
・自家製フォカッチャ
・グリーン&ホワイトアスパラガスのバッサーノ風
・ホタルイカとキャベツのペペロンチーノ
・椎茸のクリームスープ カプチーノ仕立て
・鴨のソテー フルーツソース
・イチゴのデグリネゾン
・ウェルカムドリンク&ワイン
 
 
日時/2017年5月4日、5日
昼/11:00~ 夜/18:00〜
全4回レッスン
各クラス 定員12名
 
場所/IL FIOR FIORE
(イル・フィオル・フィオーレ)
最寄り駅 名駅
 
参加費
会員/10,000円 ビジター/12,000円
 
お申し込みはレッスンお問い合わせフォームより承っております。

空き状況についてはスケジュールのカレンダーをご確認下さい。

 

2017          マルチクイックお料理教室 代官山TENOHA

ご参加の方が調理を行っていただくワークショップ型のレッスン。
去年に引き続き定期的に代官山のスタジオにて開催してます。
ブラウンマルチクイックを使って、毎日の料理シーンを簡単にご紹介。
お料理3品のデモンストレーションを見て頂いた後、実際に作り、お食事をお楽しみ頂けます。


場所/代官山TENOHA


参加費:¥1,000(食材費として)


持ち物:筆記用具、エプロン、手拭き用タオル


日程などの詳細・お申し込みはコチラから





2016.09 「NHKカルチャー提携 パナソニックショールーム キッチンイベント 」


パナソニックの最新キッチンに搭載されたマルチワイドIHを使用して、
洋食、和食の料理4品の料理レッスンを行います。
料理のデモンストレーション&試食
お席も埋まりつつありますので、ご興味がある方はお早めに。


< 洋食メニュー >
・キノコのカプチーノ仕立て
・チキンクリスピーソテー
・ケジャリー
・りんごのキャラメルケーキ


< 和食メニュー >
・牛肉炊き込みちらし
・秋野菜の一口天ぷら
・彩り野菜の煮びたし
・ミルクくずもち




日時
<洋食コース>
2016年9月22日(木・祝)①10:30~ ②14:00〜


<和食コース>
2016年9月23日(金)①10:30~ ②14:00〜


場所/パナソニックリビングショールーム名古屋


定員/各回先着20名


参加料/540円


詳細、お申し込みはNHKカルチャーHP又は
お電話にて受け付けてます。


洋食コース10:30〜洋食コース14:00〜


和食コース10:30〜和食コース14:00〜


TEL 052-952-7330 NHKカルチャー名古屋

2016.07         伊勢丹新宿店 キッチンスタジオイベント」

− シンプルイタリアン with マイクロプレイン −


食べてみたいを簡単に。南イタリアを感じるお料理を


マイクロプレインのスパイラルカッター&グレーターを使って紹介します。


デモンストレーションの後、ワインと一緒にお食事をお楽しみ頂けます。


MENU
・パネッレ(ひよこ豆のフリット)
・ズッキーニとレモンのスパイラルカルボナーラ
・鶏肉のクミンとオレンジのオーブン焼き
・イチジクのタルト
・ウェルカムドリンク、白ワイン


日時/2016年9月3日(土)①11:30~ ②15:00〜


場所/伊勢丹新宿店本館5階キッチンスタジオ


定員/各回先着6名


参加料/4,860円(税込)


詳細、お申し込みはこちらから
伊勢丹キッチンスタジオHP

2016.03.21        「大名古屋ビルヂング お料理イベント開催

2016年3月オープンの「大名古屋ビルヂング」の13階に
西日本最大級のリビングショールームがグランドオープン!
それを記念して、初めての3連休にお料理イベントを開催します。


3月19日(土)資生堂パーラー 東川チーフシェフ
3月20日(日)セッタンタ 水口オーナーシェフ
3月21日(祝・月)IL FIOR FIORE 中辻健太
各日11時〜、15時〜の2ステージ。


有名シェフがお揃いの中、最終日は当サロンの中辻健太が料理を担当させて頂きます。

ご参加希望の方は、抽選となりますので
①氏名 ②電話番号 ③参加人数 
④ E:21日11時〜 F:21日15時〜のどちらかの希望
①〜④までご記入の頂き
nagoya-sr@jp.toto.com
までメールでお申込みください。
締切:3月9日(水)24時

2015.06      GW特別講座 好評につき8月も開催決定!



2015年8月


「洋食」
2日(日)11時〜・17時〜
3日(月)11時〜     


「中華」
7日(金)11時〜     
8日(土)11時〜・18時〜


全クラス 定員8名


2015年5月GWに行った特別講座ですが
大好評につき、もはやリバイバル!

いつものイタリアンではなく
料理の基礎をしっかり学べる特別レッスン。
ご家庭で作りたい「・洋・中の家庭料理」を
お家で手軽に作れるようにお教えします。

レッスンフィー
会員:8,000円 会員のご友人様:9,000円


お問合せ、お申込み先
reservation@il-fiorfiore.com まで
先着順にお受けします。


*詳細は写真をクリックしてください。
(写真の日程などはGWのものですがご了承ください…)

2015.05-06   「ウエスティンナゴヤキャッスル 料理イベント」

2015年5月、6月
場所:ウエスティン名古屋キャッスル 1階「ブローニュ」

教室で人気のレシピをウェスティンでお食事頂けるイベント。
IL FIOR FIORE監修の料理をブッフェ形式にて
お楽しみ頂けます。


5月14月(木)、6月11日(木)19:00〜20:30
こちらの2日間は中辻健太が来店し
皆様の前で料理パフォーマンスを行います。
そして来店日にご予約を頂いた方には、スペシャルレシピをプレゼント!

内容やお申込みの詳細等はこちら
WESTIN名古屋キャッスルHPをご覧下さい。
http://www.castle.co.jp/wnc/restaurant/plan/boulogne/italiankitchen.html

2015.04      ゴールデンウィーク特別講座のご案内



2015年5月 3日・4日・5日


3日 「和食」満席となりました
4日 「中華」満席となりました
5日 「洋食」満席となりました


午前11:00〜 定員8名様

いつものイタリアンではなく
料理の基礎をしっかり学べる特別レッスン。


ご家庭で作りたい「和・洋・中の家庭料理」を
お家で手軽に作れるようにお教えします。

レッスンフィー
会員:8,000円 ビジター:9,000円


お問合せ、お申込み先
reservation@il-fiorfiore.com まで
先着順にお受けします。


*詳細は写真をクリックしてください。

2014.08   「夏の特別講座」のご案内

2014 年 8 月、今年も今までに作った夏の人気のレシピ 4 品を
リバイバルレッスンとして開催致します。


皆さまのお申し込みをお待ちしております。


2014年8月17日〜31日 
レッスンの空席はHPのスケジュールをご確認下さい。
場所:Il fior fiore
レッスンフィー:会員8,000円 ビジター9,000円
新規でのお申し込みも受け付けております。

お申込みはホームページのスケジュールから
問い合わせフォームよりご連絡下さい。

2013.10   「クリスマスヴェリーヌ講座」開催しました

2013年12月20日(金)
昼:午後1時〜 夜:午後7時〜
場所:Il fior fiore
レッスンフィー:会員8,000円 ビジター9,000円


デモンストレーション形式にてレッスンを行い
ご試食 + お持ち帰りを4個(各種2個ずつ)ご用意しております。


お申込みはreservation@il-fiorfiore.comまで

2013.10   「クリスマスリース特別講座」開催しました

2013年12月2日(月)午前10時〜
場所:Il fior fiore
レッスンフィー:会員8,000円 ビジター9,000円


お1人様1台ずつクリスマスリースを作成し、お持ち帰り頂きます。
セミナー後にはケーキ&お茶をご用意しております。


お申込みはreservation@il-fiorfiore.comまで

2013.09   ミッドランドスクエア会報誌に掲載されました

ミッドランドスクエア プレミアムマガジン「My Story」
2013年・秋号5ページに渡って
「料理研究家・中辻健太さんと巡る
ミッドランドの美味しい秋」
というテーマで掲載して頂きました。


「My Story」はミッドランドの受付に置いてあります
デジタルブックもありますので
是非ご覧下さい。

2013.07   日本文芸社「マンナンヒカリのヘルシーレシピ」
       レシピ開発しました

2013.04   金山「ANAグランコート名古屋」特別レッスン

2013年5月〜6月、金山にある「ANAグランコート名古屋」にて
イタリアンフェアが開催されます!


その際の1つのイベントとして
5月22日と6月20日の2日間、
最上階のロイヤルスイートルームを使って
ラグジュアリーなお料理教室を開催することになりました!


ご予約・お問合せは
『ANAグランコート名古屋」Tel 052-683-4111(代)まで

2013.03  「Living Photo」今道しげみ先生 カメラ講座

オシャレな写真、撮りたくないですか?
大人気のカメラ講座「Living photo」第一人者今道しげみ先生
お招きし「Il fior fiore」にてカメラ講座を開催することになりました!


写真の撮り方だけではなく素敵に見える加工法なども教えて頂けます☆
しげみ先生の通常クラスは秒速で満席になってしまう人気ぶり!
そのレッスンを名古屋で受けるチャンスです!!!
詳細はコチラ

2013.02  アピタ&貝印 レッスン無料ご招待キャンベーン開催!

期間&対象店舗
2013年2月1日(金) 〜 2013年2月28日(木)
愛知、岐阜、三重、長野、奈良、京都 アピタ各店



上記店舗でお買上げの貝印商品合計2,000円以上のレシートを1口で、専用応募ハガキに貼付し必要事項を記入の上、郵送にて応募すると・・・
抽選で5組10名様を「Il fior fiore」に無料ご招待!!!

2012.12 「Kai Houseマガジンvol.11」に掲載されました


ご希望の方はレッスン時にお渡し致します。


素敵なWebページもあります。是非ご覧下さい。


お料理はコチラ
スイーツはコチラ

2012.12 「クロワッサン」に掲載されました

2012.03  メディア情報



3月15日発売「メナージュケリー2012春夏号」に掲載されました


3月5日~ サントリー「金麦」インフォマーシャルに出演しました


3月5日~ ドリーミアクラブ「予約の取れない自宅教室」に連載されました