2020.12.08 01:00クリスマスデリバリーセット - Mas de Lavande コラボ第2弾-今年最後のデリバリーセットのご案内です。今回もミシュランガイドで１つ星を獲得した、フランス料理「Mas de Lavande」 の西野シェフによる料理をコラボで販売致します。南フランスの星付きレストランで12年修行を重ねたシェフによる本格的な料理がご自宅でも楽しめます。...
2020.12.02 00:00FOXEY様 ケータリングを行いましたミッドランドスクエア「FOXEY」様のレセプションイベントにてケータリングを行いました。お客様に安心安全にお越しいただけるよう当日は料理、サービスともに感染対策を徹底。フードは環境にも配慮した容器に入れてお一人ずつお渡しできる様にしました。FOXEY
2020.12.01 00:00イチビキ様 献立つゆWEBレシピ掲載11月21日の名古屋テレビ「デルサタ」の放送でイチビキ「献立いろいろつゆ」を使った料理を紹介しました。イチビキ様のHPでも今回のレシピを掲載しております。イチビキHPフライパンで作れる！ジューシーチキン南蛮
2020.10.03 00:00テレビ愛知 ごちそうチプコクジュン10月5日（月曜）の夜9:54からスタートする番組テレビ愛知「ごちそうチプコクジュン」（全４回）毎回韓国食材をテーマにアレンジした料理をパパっと紹介しています。是非ご覧ください。テレビ愛知【ごちそうチプコクジュン】https://tv-aichi.co.jp/ouchijikan...
2020.10.02 23:00NHK名古屋「さらさらサラダ」季節の美味しい食材をテーマに作りやすいレシピを生放送で紹介します。（一部収録あり）出演の日程については教室のスケジュール又は番組HPをご確認ください。【NHKさらさらサラダ】https://www4.nhk.or.jp/P550/
2020.07.24 22:00レッスン動画配信について今月、様々なご事情でレッスンに来られない生徒様から、嬉しいお声を頂き動画配信でのレッスンを開設いたしました。動画では普段の教室と同様に、細かい食材の選び方や調理のポイント、いつのも雰囲気を感じて頂ける内容にし、お申し込み頂いた方限定WEBページにてご案内いたします。
2020.04.01 03:57今月のレッスンご案内今月はコロナウイルスに関する対応により、教室も徹底して部屋やキッチンの消毒を行い、いつもより少人数制にて教室を行っております。教室にお越し頂いた際には生徒様にも手洗い、アルコール消毒をしていただいております。お手数をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。そして、この季...
2020.03.02 00:00おうちごはん日々のごはんに悩む方々に、家庭で手早く美味しい料理を紹介する「おうちごはん」何か一品作りたいと困った時にも役立つ料理を作ります。【お子様参加OKレッスン】このレッスンに限りお子様のご参加も可能です。ご希望の方はご連絡の際にお子様のご年齢をお伝えください。（アレルギーをお持ちの方は...
2020.02.11 00:00魚の卸し方講座今月はリクエストの多かった魚の捌き方講座を行っております🐟実際にアジを数匹下ろして頂き、しっかり覚えるこの講座。アジが捌ければ大きな魚になっても仕組みは同じ。卸したアジも料理にし、美味しく仕上げます。もしご希望であればご自身の包丁を持ってきて頂いても大丈夫です。献立・アジのフラ...
2020.01.18 00:00台湾料理教室今月のレギュラーレッスンではいつもと趣向を変え、今人気の「台湾料理教室」を行っております。柔らかく煮込んだ豚肉を中国スパイス五香粉で煮込んだ魯肉飯（ルーローハン）や干しエビやザーサイの旨味が詰まった豆乳スープの鹹豆漿（シェントウジャン）。まだ数席空いている日程もございますので、食...
2020.01.01 00:00メーテレ「ドデスカ」出演５月5月19日（火）メ〜テレ「ドデスカ」 6:00〜【超簡単！時短料理特集】おうち時間が増える中、日々大変な料理に使える時短で美味しい料理を紹介します。4月27日（月）メ〜テレ「ドデスカ」 6:00〜 7:00〜【家でお手軽簡単に作る“世界の料理”】こんな時期だからこそ、ご飯だけもで...
2019.11.17 00:00年末年始オードブル教室今年も残すところあとわずか。年末年始等おもてなしに使えるオードブルを数種類をご紹介します。26日の11時から教室を追加しました。ＭＥＮＵ・里芋と生ハムのテリーヌ・きのこのキッシュ ・カニのブランダート ・ホタテのエスカルゴバターソテー・ブリのコンフィ・紫玉ねぎのピクルス...